Beneficios de las verduras y las frutas
La salud es sumamente importante, y la podemos conseguir mediante una alimentación balanceada. Por eso necesitamos las verduras y las frutas en nuestra rutina diaria. Esto nos ayudará a combatir muchas enfermedades, además de presentarnos muchísimos beneficios.
¿Cuáles son los beneficios?
A continuación conocerás diferentes beneficios que obtendrás al incorporas las verduras y las frutas en tu dieta:
Te sentirás rejuvenecido
Por si no lo sabías, las verduras y las frutas están llenas de antioxidantes, los cuales están encargados de combatir el paso del tiempo en nuestro cuerpo. Todos los nutrientes que ellos poseen causan radicales libres, que actúan por fuera y por dentro.
Para obtener estos antioxidantes es importante que consumamos estos alimentos en crudo, ya sea en ensaladas, jugos o batidos. Asimismo, no debería faltar un poco de vegetales en cada comida.
Alcanizan tu organismo
A veces, nuestras enfermedades vienen de la mano con que en nuestro cuerpo hay mucho ácido. Por eso es importante conocer que los siguientes elementos aumentan nuestro pH ácido: Alimentos ricos en azúcares, harinas refinadas, fritos y proteína animal; contaminación; estrés; bebidas alcohólicas; sedentarismo.
Por lo tanto, para combatir estos factores negativos debemos alcalinizar nuestra sangre por medio de la dieta adecuada. Esta debe basarse, por lo tanto, en alimentos naturales y vegetales.
No obstante, algunas frutas pueden ser ácidas, pero esto no nos hará el mismo daño. Al consumirlos diariamente y en grandes cantidades, le daremos el equilibrio necesario a nuestro organismo.
Nos ayudan a perder peso
Existen diferentes verduras, tales como la espinaca y el brócoli; y frutas cítricas, como la naranja, la mandarina y la manzana. Todas estas están llenas de fibra, lo cual es excelente para bajar de peso.
Al consumir verduras y frutas, lograremos adelgazar de manera sana y con sabores deliciosos. Asimismo, no pasaremos hambre, ni tendremos que contar las calorías que consumimos. Nos ayudan a bajar de peso gracias a que: controlan el apetito por su habilidad de saciar. Además, son ricos en fibra, por lo que pueden combatir la hinchazón del abdomen. También nos ayudan a reducir la retención de líquidos. Y son bajos en calorías. Se encargan de equilibrar el sistema nervioso y nos ayuda a controlar la ansiedad. Otra de sus ventajas es que acelera nuestro metabolismo, quemando más calorías.
Es importante recalcar que nos ayudan a evitar los antojos por comer dulce y son la mejor alternativa para comer a media mañana o a media tarde, como merienda.
Y lo mejor del caso es que mejoran la función de nuestro organismo para eliminar toxinas y desechos.
Regulan el tránsito intestinal
Al poseer tanta fibra, minerales, vitaminas, enzimas y un montón de elementos buenos, las verduras y frutas son totalmente necesarias para nuestra función intestinal. Cuando las comemos a diario, logramos regular la función de esta parte de nuestro cuerpo, y conseguimos disminuir el estreñimiento y la diarrea.
Al aumentar nuestro consumo de estos elementos de manera repentina, es posible que tengamos estreñimiento, pero eso se pasará en unos pocos días cuando el intestino logre asimilar el aumento de fibra en nuestro organismo. Podemos ayudar con mucha agua diaria y con paciencia.
Suben las defensas
Debido a lo saludables que son, nos ayudan a fortalecer nuestro sistema de defensas, es decir, el inmunológico. Comiendo frutas y verduras diariamente conseguiremos subir nuestras defensas, venciendo a cualquier virus, hongo, parasito o bacteria de manera efectiva.
Hay que agregar que estos alimentos están llenos de vitamina C, selenio, y zinc, los cuales son tres nutrientes muy beneficiosos para nuestras defensas. Por ende, debemos consumir verduras y frutas de diferentes formas, ya sean caldos, cremas, jugos o batidos durante todo el año. Pero, en especial, en las épocas de cambio de estación. Son el mejor suplemento para no enfermar.
Nos llenan de energía
Cuando nos sentimos cansados, decaídos, fatigados o estresados, es posible que nos encontremos en un período de convalecencia. Estos son momentos ideales para que consumamos alguna fruta como la banana.
Al ser tan ricas en nutrientes tienen la virtud de aumentar, en gran cantidad, nuestros niveles de energía y vitalidad. Por lo tanto, son una alternativa excelente a los suplementos o alimentos estimulantes y excitantes. En
La mejor manera para que los vegetales nos aporten energía es comerlos en crudo.
Los jugos son una gran opción, ya que en poca cantidad contienen varias piezas de frutas y hortalizas.
Es por eso que te daremos algunos batidos que pueden darte muchos beneficios, y ser sabrosos al mismo tiempo:
Batido verde de manzana, naranja,espinacas, kiwi y plátano.
Ingredientes: necesitamos tener una manzana verde, un buen puñado de hojas de espinacas, dos kiwis, un plátano, un vaso de agua o leche vegetal, una naranja.
¿Cómo debo prepararlo?
Coloca en un procesador o licuadora todos los ingredientes. Debes seguir los siguientes pasos para elaborarlo: corta todos los ingredientes sin quitar la piel a la manzana y échalos al recipiente de la licuadora. Después, añade un vasito de agua filtrada o leche vegetal, lo cual le dará un extra de sabor. Luego bate todos los ingredientes, vierte el contenido a un vaso, y tómalo inmediatamente después de haberlo batido.
Batido verde de espinacas, zanahorias y remolacha.
Ingredientes: necesitamos un puñado de hojas de espinacas, dos zanahorias cortadas en rodajas, media remolacha cortada previamente, un vaso de agua.
¿Cómo debo prepararlo?
Coloca en una licuadora o procesador todos los ingredientes, una vez que todos están muy bien homogeneizados, coloca el batido verde en un vaso y bébelo inmediatamente.
Es importante que, al momento de hacerlos, los tomes inmediatamente o los guardes en la nevera. De esta manera evitarás que se estropeen y te hagan daño en el estómago.
Te aconsejamos también que uses vegetales ecológicos, es decir, que no hayan sido bañados en pesticidas químicos, esto puede entrar en tu organismo y dañar tu salud. Lo que deseamos es eliminar las malas toxinas de tu cuerpo, no agregarle más.
Un dato importante es que no le quites la piel a las manzanas ni a las zanahorias, dado que poseen muchos nutrientes que están diseñados para depurar tu sistema.